ENSALADA DE QUINOA, SALMÓN Y AGUACATE

NUESTROS PLATOS
Cremas, ensaladas, wraps y postres con una amplia variedad de ingredientes, inspirada en diferentes tipos de gastronomía, preparadas para tí.
¡HORARIO PARA PEDIR FINALIZADO! Próxima fecha de entrega: 08/03/2021. Pedidos para el mismo día antes de las 15:30h.

ENSALADA DE QUINOA, SALMÓN Y AGUACATE

9,50

Deliciosa combinación de quinoa, edamame, aguacate, dados de salmón fresco y algas Wakame, sobre una base verde gourmet.

El color rojizo del salmón lo obtenemos de macerarlo durante 48 horas en remolacha. Pasado este tiempo el pigmento rojo tan característico de ésta impregna la superficie del salmón y deja intacto el interior.

De esta forma conseguimos que el salmón, además de mantener todas sus propiedades, melosa textura y delicioso sabor, proporcione los múltiples beneficios de la remolacha: reconocida fuente de hierro, ácido fólico, fibra, función antioxidante, etc.

Alérgenos ensalada: Gluten, lácteos, pescado, granos de sésamo y soja
Adaptación sin gluten: sustituir la tulipa por el envase eco.

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Energética y saludable. Elaborada con quinoa, un superalimento rico en minerales, hidratos complejos, fibra y proteínas. Contiene también edamame, otro de los considerados superalimentos por las propiedades tan importantes que posee. Ambos ingredientes hacen de esta ensalada una opción ideal por ejemplo para deportistas y personas que quieran controlar su peso.

Además, el salmón que contiene aporta grasas saludables omega 3 que proporcionan propiedades antiinflamatorias y beneficiosas para el corazón. El aguacate tiene un efecto saciante y antiinflamatorio de articulaciones y las algas Wakame, poseen un alto contenido acuoso además de hidratos, proteínas y minerales.

MEDIA RACIÓN
Valor energético 530Kcal (con tulipa) |  410Kcal (sin tulipa)
Carbohidratos  50g (con tulipa) |  30g (sin tulipa) | Proteínas  15g | Grasas  25g | Sal  1,4g (con tulipa) |  0,4g (sin tulipa)

RACIÓN COMPLETA
Valor energético  760Kcal (con tulipa) |  570Kcal (sin tulipa)
Carbohidratos 80g (con tulipa) |  50g (sin tulipa) Proteínas  20g | Grasas  35g | Sal 2g (con tulipa) |  0,5g (sin tulipa)

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